Главне компоненте и структура високотемпературног аеробног ферментора

Тело резервоара: углавном се користи за култивацију и ферментацију различитих талуса, са добрим заптивачем (како би се спречило загађење талуса).
У резервоару се налази пулпа за мешање за непрекидно мешање током ферментације.
Доња газирана прскалица се користи за пролазак ваздуха или кисеоника потребног за раст талуса.
Горња плоча резервоара има контролне сензоре, најчешће се користе пХ електрода и ДО електрода, које се користе за праћење ферментационе течности током ферментација.ПХ и ДО контролери промене, који се користе за приказ и контролу услова ферментације, итд.
Структура ависока температурааеробни ферментор:
1. Тело резервоара: запреминависока температурааеробни ферменторкоји се користи у лабораторији је углавном од неколико литара до десетина литара, а тело резервоара је обично направљено од стакла.
2. Уређај за детекцију:
(1) Температурна сонда: за праћење промене температуре током процеса културе.
(2) електрода раствореног кисеоника: директно уроњена у течност за ферментацију да би се пратила промена раствореног кисеоника у ферментационој течности.
(3) пХ електрода: да се директно урони у ферментациону чорбу како би се пратила промена пХ у ферментационом бујону.
3. Систем контроле кисеоника растварача:
(1) Мерач протока ваздуха: ручно подесите ниво раствореног кисеоника у течности за ферментацију подешавањем величине протока ваздуха.
(2) Мотор за мешање и уређај за мешање: мотор за мешање обезбеђује ротирајућу снагу за покретање уређаја за мешање да се окреће; Листови потоњег мешају ферментациону течност, разбијају мехуриће, повећавају контактну површину између гаса и течности, и на тај начин побољшавају ниво раствореног кисеоника.
4. Систем контроле температуре: укључујући цев за расхладну воду на дну резервоара и кондензатор на излазу ваздуха. Пошто се топлота обично производи током ферментације, расхладна вода може одржавати константну температуру.
5. Уређај за балансирање киселине и базе: Кисели или алкални раствор се може пумпати у течност за ферментацију кроз перисталтичку пумпу да би се подесила њена пХ вредност.